Nuestra idea se inspiró en el concepto de StreetFood: comer en la calle, al aire libre, un parque, una zona con vistas, con amigos en el suelo. Comida rápida sin renunciar a la calidad. Una suela como símbolo del “take away”, de marcas urbanas en suelo de hormigón, de pisadas personalizadas. Respecto al contenido ¿qué icono representa mejor la comida para llevar que una hamburguesa? Eso sí, con estilo gourmet y mediterráneo. Una hamburguesa de gamba de Dénia con pan de tinta de calamar. Se ha buscado sorprender y sacar una sonrisa al comensal, crear un plato que deje huella.
Junto al chef Jordi Martínez de O3 Gastronomy (Jauja, Zoco Bar y Llámame Lola) y fabricado en vidrio por la artesana J. Sorribes, ideamos una vajilla inspirada en este concepto: la calle, el andar, la comida para llevar, la modernidad y la variedad. El resultado es una vajilla que imita la suela de unas zapatillas y que sostiene una mini hamburguesa de gamba de Dénia con pan de tinta de calamar. Toda una delicatessen ideada por Jordi Martínez que sólo de verlo hace la boca agua, además de sorprender a cualquiera.
